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拉萨城关咖啡文化周：腹地咖啡豆初度亮相 冲煮大赛见证产业成长 中新网拉萨10月11日电 题：拉萨城关咖啡文化周：腹地咖啡豆初度亮相 冲煮大赛见证产业成长 中新网记者 贡桑拉姆 10月11日，西藏拉萨城关咖啡文化周暨2025年西藏咖啡文化节认真启幕，第11届中国咖啡冲煮大赛拉萨赛区同步开赛。这场交融咖啡文化、非遗体验与跨区域换取的嘉会，让雪域高原的私有风采与当代生存花样碰撞出别样火花。 
图为西藏自治区烹调餐饮饭铺业协会会长褚立群在开幕式上致辞。贡桑拉姆 摄
开幕式上，西藏自治区烹调餐饮饭铺业协会会长褚立群示意，连年来，咖啡风潮在西藏富贵兴起，社会关切度握续擢升，咖啡与西藏秉性文化的革命交融生效凸起，部分优秀企业到手研发出糌粑咖啡、酥油咖啡等极具地域秉性的革命品类，获得阔绰者的泛泛认同与醉心，更使“藏式咖啡”通过柠渡咖啡等品牌登陆伦敦咖啡节，成为文化换取的靓丽柬帖。 拉萨市城关区委宣传部副部长、城关区文化和旅游局局长嘎松曲珍先容，这次活动以“非遗+咖啡”模式搭建展示平台，还邀请了青海省玉树州治多县企业带来秉性居品，潜入跨区域互助。 
图为选手比赛现场。贡桑拉姆 摄
“本次活动最受关切的松弛，是西藏自治区农科院培育的咖啡豆初度亮相。”嘎松曲珍先容，这些助长于拉萨腹地的咖啡豆，从栽种到冲泡的全链条探索，让西藏咖啡有了一定竞争力。 “咱们饱读吹并补助这类梗概彰显城市秉性、擢升文化品位、拉动阔绰增长的活动常态化、品牌化发展。”嘎松曲珍说。 在同日开赛的中国咖啡冲煮大赛拉萨赛区现场，近50名选手伸开角逐，其中既有来自西藏区外的选手，也包括柠渡无声咖啡的听障咖啡师，彰显赛事的丰富性与包容性。 CCL中国咖啡定约执委符长明先容，算作寰宇性专科赛事，中国咖啡冲煮大赛10年间已在寰宇33个省(区、市)举办290余场。其中，拉萨赛区已到手举办4届，累计培育专科东说念主才百余名，鼓动腹地咖啡管事水平显贵擢升。 “一杯咖啡承载着高原的咫尺与往常。”柠渡咖啡首创东说念主措姆说念出行业心声。从伦敦外洋展台到腹地大棚的咖啡豆培育开云kaiyun中国官方网站，“藏式咖啡”正以革命之力，让世界看见雪域高原的文化温度与产业活力。(完)
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